Die unten aufgeführten "Informationen" stammen aus seriösen Informationsquellen wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE-INFORM), Verbraucherzentralen oder gesetzliche Krankenkassen. Unten sind wissenschaftliche Kenntnisse ausführlich dargestellt (blau ist zum downloaden).
Tipp zu Vitamin B12: Ein kleines Glas Kuhmilch mit 150 Millilitern, 150 Gramm Joghurt, ein gekochtes Ei und 60 Gramm Camembert zusammen, decken bei Erwachsenen den Tagesbedarf von rund 4 Mikrogramm ab.
- Informationen zu "Referenzwerte der Makro- und Mikronährstoffe" / Empfehlung: Vitamin B12 (ARD Video)
- Informationen zu Ballaststoffe (Quelle: Verbraucherzentrale)
- Informationen zu Entzündungen und Lebensmittel Quelle: MDR Gesundheit
- Informationen zu Welche Menge ist eine Portion? Quelle: Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)
- Informationen zu Lebensmittelwarnung.de Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
- Informationen zu Nahrungsergänzungsmittel Verbraucherwarnung (Quelle: Verbraucherzentrale)
- Informationen zu Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung (Quelle: DGE - IN FORM)
- Informationen zu Pilze als medizinische Heilpflanze (Quelle: Verbraucherzentrale)
- Informationen zu Ratgeber Ernährung -Cholesterin - (Quelle: DGE)